Les cuisines du monde
Paris Match au Figuig
Partez le temps d’un repas à Figuig, petite ville marocaine située aux confins des montagnes de l’Atlas à la frontière du Maroc et de l’Algérie. Ce lieu a donné son nom à l’une des tables marocaines les plus confidentielles de Paris : le restaurant Figuig.
Dans une atmosphère des plus authentiques, vous dégusterez batbouts et kémias, artichaut M'chermel et soupe Harira, pastillas au poulet ou aux fruits de mer ou souris d’agneau confite au miel, amandes et raisins secs. Vous pourrez aussi déguster le couscous, décliné sous toutes les formes, accompagné en fin de semaine des musiciens venus des quatre coins du Maroc.